上海美食

上海是個海納百川的城市,中國幾乎所有的菜系(京菜、川菜、粵菜、湘菜、揚州菜、潮州菜、安徽菜、素食菜等)都匯聚在這里,世界各地的佳肴(意大利菜、俄羅斯菜、法國菜、越南菜、韓國料理、日本料理等)也都能在上海覓到蹤跡,融會中西精華而又別具韻味的本幫菜更是不可不嘗。 上海人稱的本幫菜指的是上海本地風味的菜肴,特色可有用濃油赤醬(油多味濃、糖重、色艷)概括。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主,品味咸中帶甜,油而不膩。 本幫炒菜中,葷菜中特色菜有響油鱔糊、油爆河蝦、油醬毛蟹、鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛、紅燒回魚、黃燜栗子雞等,真正體現本幫菜濃油赤醬的特點。上海蔬菜按季節不同有各種時令菜。馬蘭頭、薺菜、雞毛菜、上海小油菜等都非常清爽。

美食街

上海城隍廟一條街

與豫園毗鄰,又稱老城隍廟,位于方浜中路,東至安仁街,北通福佑路,西至舊校場路。經營各種上海風味小吃:綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、桂花廳的鴿蛋圓子、松云樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯團和酒釀圓子等,可稱得上是小吃王國了。 交通:乘坐11、66、126、926路公交均可到達。

云南南路美食街

地處市中心,北起延安東路,南至金陵東路,是上海人下館子去的多的地方。曾有人戲言:"步入云南路,口福,口福,淌下口水無數"。這里有長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等,可以品嘗到美味的北京烤鴨、小金陵鹽水鴨、"鮮得來"排骨年糕、"小紹興"的白斬雞、"南翔"的小籠包、天津狗不理包子、山東水餃、"老四川"火鍋、"新疆烤羊肉"等。 交通:公交220、127、503、126路均可到達。

黃河路美食街

地處市中心,北起延安東路,南至金陵東路,是上海人下館子去的多的地方。曾有人戲言:"步入云南路,口福,口福,淌下口水無數"。這里有長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等,可以品嘗到美味的北京烤鴨、小金陵鹽水鴨、"鮮得來"排骨年糕、"小紹興"的白斬雞、"南翔"的小籠包、天津狗不理包子、山東水餃、"老四川"火鍋、"新疆烤羊肉"等。 交通:公交220、127、503、126路均可到達。

乍浦路美食街

位于蘇州河北,緊鄰市級商業街四川北路。這里以新潮的餐館酒樓為主,以粵式菜肴和生猛海鮮為特色,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。 交通:公交13、19、63、100路等都可到達

七寶老街

七寶古鎮的老街位于新街青年路旁,這里的美食讓人眼花繚亂:各種鹵味、各色方糕、臭豆腐、湯圓、白切羊肉、七寶糟肉、拆蹄等。 交通:在上海體育館的旅游集散中心有專車前往,也可以在乘坐公交91、92路。

吳江路小吃街

位于上海電視臺(南京西路)旁邊的一條小路上,內有傣妹火鍋、烤魚、鐵板燒、甜蜜蜜、"小揚生煎"、重慶燒雞公、牛肉餅、特色的章魚小丸子、碳烤雞翅、涼皮、臭豆腐、肉夾膜等。 交通:有37路、地鐵2號線等交通可以到達。

仙霞路美食街

作為一條老牌而口碑悠久的美食街,仙霞路的魅力依然為眾多食客津津樂道。臺菜、日本料理、韓國料理、東南亞風味,仙霞路上不單種類齊全,有些品牌連鎖菜館最初就是在仙霞路創的業。仙霞路上還有著年輕人和戀人們喜歡的情調,茶坊、酒吧,玩具吧,那里有情調,價格也可以接受。 交通:公交71、121、54、88、127等可以到達

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